4 令和7年産及び令和8年産の主食用米等の生産量の見通し(推計値)
令和7年産主食用米等の生産量の見通し(玄米ベース)は、令和7年産水稲の収穫量(主食用)(確報)のうち、生産者ふるい目幅(1.80mm~1.90mm)以上の収穫量718万玄米トンに、生産者ふるい目幅未満のうち主食用への供給が見込まれる29万玄米トンを加えた747万玄米トンです。
また、令和8年産主食用米等の生産量の見通し(玄米ベース)は、3により算出した令和8/9年の需要見通し(推計値)の上位値である711万玄米トンと設定します。
生産量の見通し(精米ベース)は、精米歩留りの変動を考慮し、生産量の見通し(玄米ベース)に、令和7年産については令和7年産の精米歩留り(見込み)を、令和8年産については想定される精米歩留りの直近5年最小値及び直近5年平均値を乗じて算出します。
結果は、表4のとおりとなります。
| 表4 | 令和7年産及び令和8年産の主食用米等の生産量の見通し(推計値) |
| 令和7年産 | 玄米ベース | 747万玄米トン |
| 精米ベース | 663万精米トン |
| 令和8年産 | 玄米ベース | 711万玄米トン |
| 精米ベース | 630万精米トン~635万精米トン |
5 令和7/8年及び令和8/9年の需給見通し
令和7/8年及び令和8/9年の需給見通しは、表5のとおりです。
(1) 令和7/8年の需給見通し
【玄米ベース】
① 供給量
ア 令和7年6月末の民間在庫量(確定値)は、155万玄米トンです。
イ 令和7年産主食用米等の生産量は、747万玄米トンです。
ウ 令和7/8年の政府備蓄米供給量は、23万玄米トンの見通しです。
エ この結果、令和7/8年の主食用米等の供給量の合計の見通しは、925万玄米トンとなります。
② 需要量
令和7/8年の主食用米等の需要量の見通しは、691万玄米トンから704万玄米トンです。
③ 令和8年6月末の民間在庫量
令和8年6月末の民間在庫量は、①の供給量及び②の需要量から算出して、221万玄米トンから234万玄米トンと見通されます。