厚生労働省告示（日本人の食事摂取基準）別表第十二・第十三
令和6年11月22日|p.8
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| 3~5(歳) | 0.4 | 0.5 | - | 0.4 | 0.5 | - |
| 6~7(歳) | 0.5 | 0.7 | - | 0.4 | 0.6 | - |
| 8~9(歳) | 0.6 | 0.8 | - | 0.5 | 0.7 | - |
| 10~11(歳) | 0.7 | 0.9 | - | 0.6 | 0.9 | - |
| 12~14(歳) | 0.8 | 1.1 | - | 0.7 | 1.0 | - |
| 15~17(歳) | 0.9 | 1.2 | - | 0.7 | 1.0 | - |
| 18~29(歳) | 0.8 | 1.1 | - | 0.6 | 0.8 | - |
| 30~49(歳) | 0.8 | 1.2 | - | 0.6 | 0.9 | - |
| 50~64(歳) | 0.8 | 1.1 | - | 0.6 | 0.8 | - |
| 65~74(歳) | 0.7 | 1.0 | - | 0.6 | 0.8 | - |
| 75以上(歳) | 0.7 | 1.0 | - | 0.5 | 0.7 | - |
| 妊婦(付加量) | | +0.1 | +0.2 | - |
| 授乳婦(付加量) | | +0.2 | +0.2 | - |
注)1 チアミン塩化物塩酸塩 (分子量=三三七.三) 相当量として示した。
2 参考一の身体活動レベル「普通」の推定エネルギー必要量を用いて算定したものである。
別表第十二 ビタミンB₂の食事摂取基準(mg/日)(第四条関係)
| 性別年齢等 | 男性 | 女性 |
| 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 |
| 0~5(月) | - | - | 0.3 | - | - | 0.3 |
| 6~11(月) | - | - | 0.4 | - | - | 0.4 |
| 1~2(歳) | 0.5 | 0.6 | - | 0.5 | 0.5 | - |
| 3~5(歳) | 0.7 | 0.8 | - | 0.6 | 0.8 | - |
| 6~7(歳) | 0.8 | 0.9 | - | 0.7 | 0.9 | - |
| 8~9(歳) | 0.9 | 1.1 | - | 0.9 | 1.0 | - |
| 10~11(歳) | 1.1 | 1.4 | - | 1.1 | 1.3 | - |
| 12~14(歳) | 1.3 | 1.6 | - | 1.2 | 1.4 | - |
| 15~17(歳) | 1.4 | 1.7 | - | 1.2 | 1.4 | - |
| 18~29(歳) | 1.3 | 1.6 | - | 1.0 | 1.2 | - |
| 30~49(歳) | 1.4 | 1.7 | - | 1.0 | 1.2 | - |
| 50~64(歳) | 1.3 | 1.6 | - | 1.0 | 1.2 | - |
| 65~74(歳) | 1.2 | 1.4 | - | 0.9 | 1.1 | - |
| 75以上(歳) | 1.1 | 1.4 | - | 0.9 | 1.1 | - |
| 妊婦(付加量) | | +0.2 | +0.3 | - |
| 授乳婦(付加量) | | +0.5 | +0.6 | - |
注) 参考一の身体活動レベル「普通」の推定エネルギー必要量を用いて算定したものである。
別表第十三 ナイアシンの食事摂取基準(mgNE/日)(第四条関係)
| 性別年齢等 | 男性 | 女性 |
| 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 耐容上限量※1 | 推定平均必要量 | 推奨量 | 目安量 | 耐容上限量※1 |
| 0~5(月)※2 | - | - | 2 | - | - | - | 2 | - |
| 6~11(月) | - | - | 3 | - | - | - | 3 | - |
| 1~2(歳) | 5 | 6 | - | 60(15) | 4 | 5 | - | 60(15) |
| 3~5(歳) | 6 | 8 | - | 80(20) | 6 | 7 | - | 80(20) |
| 6~7(歳) | 7 | 9 | - | 100(30) | 7 | 8 | - | 100(30) |
| 8~9(歳) | 9 | 11 | - | 150(35) | 8 | 10 | - | 150(35) |
| 10~11(歳) | 11 | 13 | - | 200(45) | 10 | 12 | - | 200(45) |
| 12~14(歳) | 12 | 15 | - | 250(60) | 12 | 14 | - | 250(60) |
| 15~17(歳) | 14 | 16 | - | 300(70) | 11 | 13 | - | 250(65) |
| 18~29(歳) | 13 | 15 | - | 300(80) | 9 | 11 | - | 250(65) |
| 30~49(歳) | 13 | 16 | - | 350(85) | 10 | 12 | - | 250(65) |
| 50~64(歳) | 13 | 15 | - | 350(85) | 9 | 11 | - | 250(65) |
| 65~74(歳) | 11 | 14 | - | 300(80) | 9 | 11 | - | 250(65) |
| 75以上(歳) | 11 | 13 | - | 300(75) | 8 | 10 | - | 250(60) |
| 妊婦(付加量) | | +0 | +0 | - | - |
| 授乳婦(付加量) | | +3 | +3 | - | - |
注1 mgNE ナイアシンの量、トリプトファンの量を六十で除して得た量を合計した量である。
2 参考一の身体活動レベル「普通」の推定エネルギー必要量を用いて算定したものである。
※1 ニコチンアミドについて算定したものである。括弧内は、ニコチン酸について算定したものである。
※2 単位 mg/日