その他令和6年7月16日

鶏卵の表示に関する公正競争規約（抜粋）

本紙p.2

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令和6年7月16日|p.2

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第4条事業者は、鶏卵の取引に関し、次のいずれかに該当する事項を表示する場合は、当該各号に定めるところによらなければならない。

(1) 栄養強化卵である旨表示する場合

栄養強化卵である旨表示する場合には、栄養強化卵の基準を満たす栄養成分が明瞭となるように、増減又は付加された栄養成分名及び可食部分100グラム当たりの成分量を明記するとともに、一般消費者が比較しやすいように通常の鶏卵の当該成分量と対比して表示しなければならない。

なお、通常の鶏卵に含まれない栄養成分については、当該栄養成分の可食部分 100グラム当たりの含有量の単位を明記して記載するとともに、通常の鶏卵に含まれない栄養成分である旨を併記すること。

(2) (略)

2 (略)

明りょうに表示しなければならない。ただし、第4号及び第8号に掲げる事項については、施行規則で定める鶏卵に限る。

(1)~(8) (略)

2 (略)

(特定事項の表示基準)

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