その他令和6年7月16日

鶏卵の表示に関する公正競争規約（抜粋）

本紙p.2

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令和6年7月16日|p.2

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第3条事業者は、施行規則に定めるところにより、鶏卵の容器包装に、次に掲げる事項を、外部から見やすい場所に邦文で明瞭

3 この規約において「栄養強化卵」とは、鶏卵の栄養成分の量を増加させる目的をもって鶏の飼料に栄養成分を加えること等により、可食部分(卵黄及び卵白をいう。) について、次の各号のいずれかを満たす鶏卵をいう。ただし、定期的な成分分析により、栄養成分の量が検証されているものに限る。

(1) 食品表示基準(平成27年内閣府令第10 号)別表第12に掲げる栄養成分については、100g当たりの量が、通常の鶏卵(栄養成分が増減されていない鶏卵をいう。以下同じ。)の栄養成分の量に比べて、同表に定める強化された旨の表示の基準値以上増加されていること。

(2) 前項に規定された栄養成分のうち前号の基準によらない場合は、100g当たりの量が、通常の鶏卵の栄養成分(特定要素を含む。)の量に比べて、鶏卵の表示に関する公正競争規約施行規則(以下「施行規則」という。)に定める量以上増加されていること。

(3) (略)

4 (略)

5 この規約において「表示」とは、顧客を誘引するための手段として、事業者が自己の供給する鶏卵の取引に関する事項について行う広告その他の表示であって、次のいずれかに該当するものをいう。

(1) 鶏卵及び鶏卵の容器又は包装による広告その他の表示及びこれらに添付した物による広告その他の表示

(2)~(5) (略)

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